Pamukkale Restaurant

Seit 1988

 

Jeden Morgen großes all you can eat Frühstücksbuffet, Mittagstisch mit vegetarischen Köstlichkeiten und jederzeit türkische Spezialitäten bis spät in die Nacht.

 

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Unsere Geschichte

Ein Stück Türkei

Namengebend für unser Restaurant ist die Kleinstadt Pamukkale im Westen der Türkei. Dieser märchenhafte Ort, zu Deutsch „Baumwollfestung“, oder auch „Watteburg“ genannt, besticht mit seinen kalkhaltigen Thermalquellen, den im Laufe von Jahrtausenden entstandenen Sinterterrassen und steht seit 1988 auf der UNESCO-Weltkulturerbe-Liste.

Und wir, das Restaurant Pamukkale, versuchen, mit unserer authentisch türkischen Küche und mit unserem ausgezeichnetem Fleisch, eben diesem Namen gerecht zu werden – und das mitten im Herzen des Schanzenviertels, Hamburgs Szeneviertel schlechthin.

Seit 1988 bieten wir unseren Gästen kulinarische Köstlichkeiten in großer Vielfalt an. Beste Fleischqualität und täglich frisch gelieferte Zutaten, in den Händen hervorragend ausgebildeter Köche, garantieren ein Geschmackserlebnis der besonderen Art. Denn Qualität hat bei uns höchste Prämisse.

Ebenso beeindruckend und einmalig ist auch das Grill-Konzept von Pamukkale: Zartes, saftiges Fleisch wird vor den Augen der Gäste auf glühender Holzkohle schonend gegrillt. Dadurch behält es sein typisches Grill-Aroma und bringt die authentisch türkische Küche, ohne Geschmacksverlust, auf den Teller.

Treten Sie mit unseren Gerichten, wie bspw. Adana Kebab, Ali Nazik oder İskender Kebab, die alle mit marktfrischen Zutaten und Kräutern sorgsam zubereitet werden, jeden Tag aufs Neue eine Reise in die Türkei ein und erleben Sie einfach selbst, was es heißt, zu Tisch bei Freunden zu sein.

Nur Das beste

Frische Zutaten, köstliche Mahlzeiten 

Ob mit der Familie brunchen oder türkische Köstlichkeiten genießen- Bei uns wird alles frisch und nach traditioneller Hausrezeptur vorbereitet.

Auberginensalat

Patlıcan Salatası

Auberginensalat, gegrillte Auberginenstückchen mit Paprika, Zwiebeln und Petersilie

Linsensuppe

Mercimek Çorbası

Linsensuppe, feine Linsensuppe nach Art des Hauses

Adana Kebab

Adana Kebap

Adana Kebab, scharf gewürzter Hackspieß

Beyti

Beyti

milder Hackspieß, umhüllt von einem hauchdünnen Teigfladen, mit Knoblauch-Joghurt und Tomatensauce (wird nur mit Salat serviert)

İskender Kebap

İskender Kebap

İskender Kebap, spießfrisches Dönerfleisch auf kleinen, in Butter angerösteten Fladenbrotwürfeln, mit Joghurt und Tomaten-Sauce, dazu Salat

Künefe

Künefe

türkisches Engelshaar mit Filata-Käse-Füllung, getränkt in Zuckersirup (wird warm serviert)

Testimonials

Was Kunden über uns sagen

“Leckeres Frühstück

Unbeschreiblich leckeres Frühstück. Bedienung sehr sehr herzlich und freundlich!!!Sehr zu empfehle

Evelyn G.

“Hervorragend geschmeckt”

Die Preise sind vollkommen in Ordnung. Der Dönerspieß ist nicht mit Hack sondern mit Fleisch hergestellt. Alle Speisen, auch auf den anderen Tischen sahen sehr gut aus.

Jürgen S.

Sehr zu empfehlen

Leckerer Iskender-Kebap, erstklassiger, sehr freundlicher Service! Zum Abschluss gab es Gratistee. Da das Restaurant viele Plätze bietet, muss nicht zwingend reserviert werden

Dominik S.

“Besten Döner

Alles wird frisch zubereitet, immer auf den Punkt zubereitet und wirklich immer extrem lecker. Das Brot vom Döner ist einfach der Wahnsinn! Sowas gibt es nirgends anders!

Manuel K.

Öffnungszeiten

MON – DO
09:00 – 02:00

 

FRI – SAT
09:00 – 05:00

SUN
09:00 – 02:00

Restaurants

Pamukkale Restaurant Sternschanze Susannenstr. 34–35
20357 Hamburg

Pamukkale Restaurant Bergedorf
Alte Holstenstraße 56
21029 Hamburg